黒豆の煮汁の活用方法

まめ好きですか？

お正月に作った黒豆をようやく食べ終わりました。

残った煮汁が何となくもったいなく感じて…

夕食のしょうが焼に入れてみました❗️砂糖とみりんの代わりです。

黒豆の風味は消えて、柔らかい甘さで美味しかったですよ。

では。