黒豆を浸す
まめ好きですか？
ようやく黒豆を水に浸しました。
明日一日かけて、黒豆を炊きます。楽しみです。
では。
お正月
まめ好きですか？
そろそろ黒豆の準備をしないと、ですね。
豆は買ってあるので、水に浸して…
ああ、楽しみです。
では。
やっぱりナッツはダイエットになるよ！
ナッツ好きですか？
ただのチョコよりナッツ入りチョコの方がダイエットになる気がするという話で、
実際に比較してみましたー。
みんな大好きクランキーチョコVSアーモンドクランチチョコ
すみません、試食済みです…。ついつい。
ええと、アーモンドクラッシュチョコが１gあたり5.88カロリー、
クランキーチョコが１gあたり5.659カロリー。
！？
ええ！？アーモンド入っている方がカロリー高い…。
予想外の結果に呆然としてます…。いや明日からのおやつ考えなければ…。
記事タイトル変更します…。
ナッツはダイエットにならないかもよ！
では。
豆って本当にヘルシーなの？
まめ好きですか？
豆は健康食、ヘルシーとよく言われていますよね。
本当にそうでしょうか？
健康によいのは、タンパク質が採れると言われている大豆だけで、他の金時豆やレンズ豆やひよこ豆や…その他は、実は炭水化物の方が多いのでは、と私は薄々疑っています。味的にもホクホクしてるし。
そんなわけで調べてみましょう！
早速出てきました…。
豆は、3大栄養素（タンパク質、脂質、炭水化物）の割合から、大豆、落花生のようなタンパク質、脂質を多く含む「タンパクグループ」と、小豆、いんげん豆、そら豆、えんどうなど炭水化物を多く含む「炭水化物グループ」とに大別されます。
やはり…。
タンパク質グループと炭水化物グループがあって、タンパク質グループには大豆しかいない…。いや、落花生もタンパク質グループなのはかなり意外でした。
もうちょっと掘り下げてみます。
ということです。
タンパク質という意味では大豆とピーナッツ(落花生)ですね。でも、ピーナッツは脂質も多いよ。と。
で、炭水化物に含まれる食物繊維は小豆や金時豆の方が多いよ。ということですね！
ちなみに、炭水化物は
あずき 24.2
いんげん 24.8
大豆 8.2
落花生 19.6
でした。(数値は可食部100gあたり)
総称して、豆は健康食、ヘルシーと言えそうですね。
ただ、あまり豆と認識してないピーナッツは太りそうだな、というのと、タンパク質を求めているのか食物繊維を求めているのかによって、使い分けが必要だってこともわかりました。
もう少し詳しく比較してみたいけれど、今回はここまで。
ここまでお付き合いいただきありがとうございました！
では。
アーモンドフィッシュの起源は？
ナッツ好きですか？
アーモンドフィッシュの起源について調べてみました！
由来：
アーモンドフィッシュは1980年代中頃、広島の某水産会社が子供たちのカルシウム不足を補うべく発明しました。
団塊ジュニア世代が小学生になっていた当時、全国の小学校で跳び箱を飛んだ生徒が骨折するなどの事故が発生、骨の育成に欠かせないカルシウムを豊富に含む小魚を、子供たちにより美味しく食べてもらうために、形状が似ている短冊切りされたアーモンドをミックスしたのが始まりです。
やはり日本(広島)生まれでした！すごい発明ですよね～。
では。
アーモンド
ナッツ好きですか？
アーモンドフィッシュおいしいですよねえ。あのアーモンドの細切りと小魚のバランスが絶妙だと思います。
でもアーモンドに小魚って誰が考えたんだろう。外国にもあるのかな。なければ絶対ヒットすると思うんだけどなあ。
有名になってほしい。
では。
